JA越後さんとう みのるくんブログ

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2017年5月11日
カテゴリー:みのるくん、出雲崎クッキング教室

さんとうの田んぼが青くなってきたね!
出雲崎クッキング教室でおいしそうなレシピを教えてもらってきたから、
紹介するね

焼き野菜の味噌だれ♪

焼き野菜の味噌だれ♪

≪焼き野菜の味噌だれ≫

材料 4人分 1人分のエネルギー82kcal

キャベツ 3枚
にんじん 1/3本
たまねぎ 1/2個
しめじ 1/2個
ジャガイモ 1個
バター 大さじ1/2
●みそ 20g
●白練りごま 大さじ1
●砂糖 大さじ1/2
●みりん 小さじ1
●酒 大さじ1/2

 

≪作り方≫

①キャベツはざく切り、にんじんはいちょう切り、
玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。
じゃがいもは1cm幅に輪切りする。

②●の調味料はすべて合わせておく。

③フライパンにバターをしき、キャベツ、にんじん、
たまねぎ、しめじ、じゃがいもの順に乗せる。

④合わせた調味料を上からかけ、ふたをして火にかけて、
野菜がやわらかくなるまで蒸し焼きにする。

☆★☆できあがり☆★☆

野菜を切ったら合わせたタレをかけるだけのお手軽料理だよ!
肉や魚を一緒に焼いてもいいよ
JA越後さんとう広報誌『てん・てん・てん』5月号の『サバ缶のナゲット』と
一緒に作ってみてね

レシピ提供:出雲崎クッキング教室

2017年5月8日
カテゴリー:みのるくん、イベント

ミニSLの雄姿から元気を貰うプロジェクト『椿の森倶楽部』さんより、楽しみなイベントのお知らせだよ

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5月13日(土曜日)14日(日曜日)の2日間に、長岡市籠田(旧和島村地区 杉山工業様近く)の熊野神社にて、観桜会 ミニSL試乗会 が開催されまーす。

 

当日は、お笑い芸人のチカコホンマさんによるトークライブも開催されるんだって。

楽しみだね~

いいことたくさんありそうだね~

みんなで行ってみよ~

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2017年4月26日
カテゴリー:営農

新潟の新ブランド米「新之助」が今年の秋からいよいよ一般販売されるよ
そこで、これからの新之助を大いに盛り上げていこうと、生産者と
実需者が朱鷺メッセに集結して、新之助生産振興大会を行ったよ
新之助はすっきりとしたおいしさ料理との相性の良さが特徴なんだ。
新之助のおいしさや情報を全国に発信して、新潟コシヒカリと並ぶ
プレミアム米として新之助を育てていくことを、会場全員で確認したよ
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カテゴリー:みのるくん

4月22日(土)、長岡市みしま会館で第16回通常総代会を開いたよ。

第1号議案から第10号議案まで慎重に審議されて、全議案が原案通り、可決・承認されたんだ

総代会では任期満了に伴う役員改選で経営管理委員会24名と監事4名が新たに選任され、

山崎知則会長は退任。奈良場義夫経営管理委員が新会長に就任したんだ。

これからも役職員一丸となって地域農業の発展とJAの自己改革に取り組んでいくよ

 

第16回通常総代会

2017年4月17日
カテゴリー:営農

JA越後さんとうの出資型法人(株)アグリサポートさんとうが
本格始動したよ今年が初めての生産なんだ
担い手不足の集落から預かった農地は、東京ドーム約7個分の約33ヘクタール
来月の田植えに向けて毎日作業に奮闘しているよ
今年は話題の新之助に定番のコシヒカリ、それともち米と酒米など5品種を
栽培するんだって
良いお米ができるといいね
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