JA越後さんとう みのるくんブログ

JA越後さんとう みのるくんブログ

2017年8月28日
カテゴリー:みのるくん

いよいよ稲刈りシーズン到来
JA越後さんとうでは8月16日から22日にわたり管内各集落へ出向いて
29年産米の集出荷や共同乾燥施設の対応などを、農家の皆さんに説明したんだ
質問や意見をたくさんいただいて、良い話し合いができたよ
こっやって意識統一をして、いざ収穫、出荷をしていただくんだ
「1等米比率90%以上」の4年連続達成を目指して、ラストスパートだよ
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2017年8月17日
カテゴリー:営農

越後さんとう管内の小学4~6年生79人でサマースクール体験学習へ出かけたよ
カボチャの収穫体験や羽釜での炊飯実習、水族館やトキの学習館を見学したんだ
いのちをつなぐ食と農そしていろんな生物の生態や地域の自然環境の大切さなど
活動を通して、たくさんのことをみんなで学んで、とっても楽しかったなぁ
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2017年8月7日
カテゴリー:みのるくん、営農

8月19日(土)に与板BBQ園で『BBQで婚活パーティー』をするよ
(詳しくは7月12日(水)のみのるくんブログを見てね)

好評につき男性は定員となり、女性枠も残りわずかになったんだ
参加してみたいけどちょっと不安・・・なんて迷っている女の子
勇気を出して参加してみよう
応募締め切りは8月10日(木)
ご応募待ってます

カテゴリー:みのるくん、イベント

8月5日(土)、長岡市寺泊のヨネックスカントリークラブで

「第5回JA越後さんとう会長杯争奪ゴルフコンペ」が行われたよ

35℃を超える猛暑の中、熱中症や事故もなく、過去最多の169名の参加者がゴルフを楽しんだんだ

結果はこしじ地区の西澤剛博さんが見事優勝

おめでとうございます

 

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2017年7月28日
カテゴリー:みのるくん、出雲崎クッキング教室

夏らしい暑さになってきたね!

家庭菜園でトマトが採れすぎてメニューに困ってるおうちはないかな~?

たまには和風のトマトスープはどう?「トマトのすまし汁」を紹介するよIMG_4857

≪トマトのすまし汁≫

材料 4人分 1人分のエネルギー40kcal

トマト 1個
エノキダケ 1/2袋
干しシイタケ 2枚
卵 1個
葉ネギ 2本
●だし汁+シイタケの戻し汁 500ml
●しょうゆ 小さじ1
●塩 小さじ1/2

 

≪作り方≫

トマトはざく切りにする。
エノキダケは根元を切り落とし、三等分する。
干しシイタケは、戻して薄切りにする。
葉ネギは、小口切りにする。

鍋にだし汁とシイタケの戻し汁、きのこ類を入れて火にかける。
沸騰後1~2分煮たら、トマト、調味料を加える。
再度沸騰したら、溶き卵を流し入れる。

器に盛り付け、葉ネギを散らす。

☆★☆できあがり☆★☆

お好みでタバスコやラー油で辛みをつけるのもオススメだよ!

レシピ出典:出雲崎クッキング教室