JA越後さんとう みのるくんブログ

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2017年10月27日
カテゴリー:みのるくん

安ウマ代表・鶏むね肉を使ったピリリと辛い一品料理!噛みごたえある胸肉が好きな人にはたまらないよ!

≪鶏肉のピリ辛マヨソース≫

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材料 4人分 1人分のエネルギー209kcal

鶏むね肉(皮なし) 1枚
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ1
油 大さじ1
塩・こしょう 各少々
ソース
●マヨネーズ 大さじ4
●ケチャップ 小さじ1
●砂糖 小さじ2
●豆板醤 小さじ1/2
●酢 少々
●塩 少々

ブロッコリー 1/2株
クッキングシート 適宜

≪作り方≫

鶏肉は一口大のそぎ切りにして、酒、片栗粉、油、塩、こしょうを加えて合わせる。

ソースの調味料を合わせておく。

ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。

フライパンを温め、クッキングシートを敷いて、①の鶏肉を重ならないように並べる。ふたをして両面をこんがりと焼く。

器に焼いた鶏肉を盛り、ブロッコリーを添え、ソースをかける。

☆★☆できあがり☆★☆

<先生から一言>
ソースは食材と絡めてから盛り付けしてもOK。鶏肉以外にエビやイカ、サラダなどにかけるドレッシングとしてもご利用ください。

 

先生のお料理を紹介してたら、みのるくんもお腹が空いてきちゃった
早速作ってみよーっと!

 

レシピ出典:出雲崎クッキング教室

2017年10月12日
カテゴリー:みのるくん、イベント

10月8日(日)、長岡市越路地域で「こしじ秋まつり」が開催されたよ

越路の秋野菜をたっぷり入った『1万人なべ』やヘリコプターの遊覧など楽しいイベントが

盛りだくさんだったんだ。

JAも新米PRでコシヒカリや注目の新之助の販売、愛媛みかんの詰め放題で出店してきたよ

新之助は販売開始後すぐに完売。みんなの注目度が高い証拠だね。とってもおいしいよ

同日開催の越路地域市民駅伝大会には、JAも1チームが参加。

地域のみんなの声援で無事完走することができたんだって。来年はもっと練習して頑張るよ

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2017年10月11日
カテゴリー:みのるくん

10月8日(日)、長岡市寺泊地区のみなと公園で、今年も「農と魚のフェスティバル」が開催されたよ!

気持ちのよい秋晴れの中、JAも参加!恒例のもちつき大会新米「新之助」のおにぎり試食会新鮮野菜の直売などで出店したよ。200個用意した新米おにぎりは、なななんと8分間で品切れにつきたてのおもちもアッという間に売り切れちゃったみんな美味しそうに食べてくれて、僕もうれしかったな。

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職員がまごころ込めてつきました

 

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美味しそうなおもちになってきた~!つきたて餅はあんこときなこ2種盛にして50円でご提供^^

 

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秋の味覚・梨の販売も

 

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魚の町・寺泊だけに、おさかなのタッチプールも大賑わい★

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ステージ発表も盛り上がったよ!

来年も楽しみだねっ

2017年9月6日
カテゴリー:金融共済

平成28年度JA自動車損害調査サービス優秀組合・優秀審査員表彰式で

JA越後さんとうが2年連続、最優秀組合、永井査定センター長、早川審査員が

優秀審査員として表彰を受けたよ!

今村金融共済担当常務は「これからも親切丁寧な対応で、利用者満足度と安心感向上に努めていきたい」と話していたよ。

 

共済課 査定センター職員

後列左から 佐藤審査員 勝又審査員 前列左から 早川審査員 小林課長 永井査定センター長

2017年8月31日
カテゴリー:営農

アグリサポートさんとうの稲刈りがはじまったよ
担い手不足の農家から預かった約35ヘクタールの農地には
うるち米、もち米、酒米で6品種を作付けしたんだ
4条刈と6条刈のコンバインがフル稼働して、9月末まで
刈取り作業をするんだって
最後まで、事故なく安全作業でがんばってほしいね
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