JA越後さんとう みのるくんブログ

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2017年9月6日
カテゴリー:金融共済

平成28年度JA自動車損害調査サービス優秀組合・優秀審査員表彰式で

JA越後さんとうが2年連続、最優秀組合、永井査定センター長、早川審査員が

優秀審査員として表彰を受けたよ!

今村金融共済担当常務は「これからも親切丁寧な対応で、利用者満足度と安心感向上に努めていきたい」と話していたよ。

 

共済課 査定センター職員

後列左から 佐藤審査員 勝又審査員 前列左から 早川審査員 小林課長 永井査定センター長

2017年8月31日
カテゴリー:営農

アグリサポートさんとうの稲刈りがはじまったよ
担い手不足の農家から預かった約35ヘクタールの農地には
うるち米、もち米、酒米で6品種を作付けしたんだ
4条刈と6条刈のコンバインがフル稼働して、9月末まで
刈取り作業をするんだって
最後まで、事故なく安全作業でがんばってほしいね
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2017年8月30日
カテゴリー:みのるくん

新潟県のナスの作付け面積は、なんと全国1位!
(農水省平成28年産指定野菜(春野菜、夏秋野菜等)の作付面積、収穫量及び出荷量 併載:平成28年産きゅうり、なす、トマト及びピーマンの年間計より)

そんなおなじみのナスを使った一品を紹介するよ

≪なすのタルタル≫

 

材料 4人分 1人分のエネルギー159kcal

なす 2~3個
片栗粉 少々
油 適宜
下味用
●酢 大さじ1
●めんつゆ 大さじ1
●砂糖 大さじ1
タルタルソース
○なす 1個
○玉ねぎのみじん切り 小さじ2
○マヨネーズ 大さじ3
○塩・こしょう 少々
○タバスコ 少々

≪作り方≫

タルタルソースを作る。
なすは皮をむき、蒸してみじん切りにする。それをボールに入れ、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、こしょう、タバスコを加えて混ぜ合わせる。

下味用の調味料●を全て合わせておく。

なすはヘタをとり、縦に4~6等分に切る。
片栗粉をまぶし、多めの油を入れあフライパンで焼く。
取り出して、調味料で下味をつける。

器に盛り付け、タルタルソースをかける。

☆★☆できあがり☆★☆

<先生から一言>
なすは皮つきのままグリルで焼き、皮をむいてからみじん切りにすると、
さらに甘味・風味が増します。ラップに包んで電子レンジでもOK!
野菜スティックにつけてもおいしいです。

みんなも作ってみてね

レシピ出典:出雲崎クッキング教室

2017年8月28日
カテゴリー:営農

施設の老朽化等で改修工事をしていた和島ライスセンターが完成したよ
これで乾燥調製能力がグンとパワーアップ
29年産米の荷受が順調に始まったよ
たくさんの出荷をお待ちしています
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カテゴリー:みのるくん

いよいよ稲刈りシーズン到来
JA越後さんとうでは8月16日から22日にわたり管内各集落へ出向いて
29年産米の集出荷や共同乾燥施設の対応などを、農家の皆さんに説明したんだ
質問や意見をたくさんいただいて、良い話し合いができたよ
こっやって意識統一をして、いざ収穫、出荷をしていただくんだ
「1等米比率90%以上」の4年連続達成を目指して、ラストスパートだよ
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