JA越後さんとう みのるくんブログ

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2022年11月29日
カテゴリー:みのるくん

大根とちくわのカレー炒め

やってきました冬大根の季節選ぶときは、ハリとツヤがあってずっしりと重いものが瑞々しくて美味しいよ!おでんに煮つけ、お味噌汁や鍋の具材にヘビーユースな便利食材だけど、中途半端に少し余っちゃってるな~ってことあるよね?そんな時は、ちゃちゃっと炒めて一品になる「大根とちくわのカレー炒め」にするのはどう?お弁当のおかずにもいいねJA越後さんとうホームページ総務部門情報にもアクセスしてね!

≪大根とちくわのカレー炒め≫ 4人分 1人分のエネルギー 65kcal

大根      5cm
ニンジン    1/3本
タケノコ水煮  60g
焼きちくわ   1本
油       大さじ1
カレー粉    1/3
しょうゆ    小さじ1
みりん     大さじ1

≪作り方≫

大根、ニンジンは皮を剥き、いちょう切りにする。
タケノコもいちょう切りにする。ちくわは斜めに薄切りにする。

フライパンに油を熱し、大根を炒める。
大根が好き通ってきたらニンジンを加えて炒める。
タケノコ、ちくわ、調味料を加え、汁気が無くなるまで炒める。

 

☆★☆できあがり☆★☆

先生より:

柔らかめが好きな方は、野菜を下茹でしてから調理すると良いでしょう。
カレー粉はお好みで調節してください。

カテゴリー:みのるくん

12月号の広報誌に載せられなかったパズルを掲載するね答えは1月号広報誌に掲載するよ!
(広報通信より転載 出題●ニコリ)

 

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二重マスの文字をA~Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか?

ヨコのカギ
1 日本のクリスマスパーティーでよく食べられる鶏肉料理
2 フランスやイタリアなどの通貨単位
3 旅先で泊まります
4 バットが出せず――の三振!
5 カーナビは「カー――システム」の略
8 年末、年の瀬ともいいます
10 物が汚れたり傷んだりすること
11 これから起こることを予測します
13 葦(アシ)の別名
14 イエス・キリストの母です
16 陸・海・――
タテのカギ
1 年末年始の学校に行かない期間
6 牛の脂はヘット、豚の脂は
7 げっぷのこと。――にも出さない
9 赤・青・黄・緑など
10 ポニーテールをすると襟足にちょろり 11 美川憲一のヒット曲『――座の女』 12 豚の形をした――箱 14 今年の来客数は昨年の3割――だ 15 珍しい書物のこと 16 いろいろと考えあぐねて悩むこと 17 良い考え。――が浮かんだ

答え A:  B:  C:  D:  E:  

Q
二重枠に入った数字の合計はいくつ?

p19_11sudoku_q

 

ルール
(1)空いているマスに、1から9までの数字のどれかを入れます。
(2)タテ列(9列)、ヨコ列(9列)、太線で囲まれた3×3のブロック(それぞれ9マスあるブロックが9つ)のいずれにも1から9までの数字が1つずつ入ります。

答え:   

答えは1月号の広報誌で!お楽しみに~!