今回はがんもどきと水菜のサラダをご紹介ぜひ作ってみてね
広報誌『てん・てん・てん』4月号では「ちらし寿司」のレシピを紹介しているよJA越後さんとうホームページ総務部門情報にアクセスしてね!
≪がんもどきと水菜のサラダ≫
<材料 4人分 1人あたりのエネルギー158kcal>
がんもどき 3個
水菜 1/2把
ごま油 大さじ2
塩昆布 10g
かつお節 小袋1パック
しょうゆ 適量
≪作り方≫
①水菜は3㎝に切る。
②玉がんもどきは2㎝角くらいに切る。フライパンを火にかけ、がんもどきを入れて軽く焦げ目がつくまで焼く。
③ボールにごま油、塩昆布、かつお節を入れ、水菜とがんもどきを入れて和える。
☆★☆できあがり☆★☆
<先生から一言>
塩昆布がしんなりしたら食べごろです。しょうゆはお好みで食べる時にかけてください。
レシピ出典:出雲崎クッキング教室